2、锅内放入植物油把腌制好的带鱼放入半煎半炸直到带鱼两面金黄色时捞出。
5、焖烧完以后用大火逐步收汁待汤汁浓稠时出锅装盘即可。
1、先把带鱼洗洁净在鱼身上面切“一”字花刀然后剁成段把带鱼放入盆中加葱 姜 盐 味精 料酒腌制15分钟。
4、把炸好的带鱼放进去放酱油 耗油翻炒十几下加水 料酒 鸡精 白糖盖上锅盖焖烧15分钟。
3、锅内加入底油放葱姜 八角 干辣椒炸出香味。
红烧带鱼是一道十分鲜味的家常菜平时许多人在煎制带鱼时很容易破皮肉也比力容易烂可是今天小编分享这些小技巧做好的红烧带鱼不破皮的同时味道更鲜美。
6、装盘后撒上些香葱末。
步骤：
出锅就可以开吃了是不是很想吃呢？
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