4.再依次加入佐料：酱、盐、味精、花椒粉、蛋液朝一个偏向搅拌上劲
6.倒入沥干水的土豆丝大火不停翻炒快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋翻炒了匀称后关火。
番茄豆腐圆子汤
3.用冷水冲洗土豆直至泡着土豆的水变得清澈捞出沥干水备用。
4、转小火炬炸熟最后再开大火炸半分钟逼出油。捞起排骨沥干油份晾凉
炝土豆丝
6、晾凉的排骨放进锅里加入彩椒翻炒匀称放每一块排骨都粘上酸甜酱即可
8.水开后..用勺逐个下入圆子
做法
1.准备质料：嫩豆腐切块番茄去皮切块香葱切末备用
2.土豆用切菜工具擦丝。
3.先加入少量豆粉（用少量水化开）
酱香金针菇
2、下油锅前把排骨粘上一层生粉把多余的生粉抖掉才下锅
6.锅中热油..倒入鸡蛋煎熟、炒匀
质料：金针菇1朵、老干妈2勺、食盐1勺、葱花2根、生抽1勺、小半勺陈醋、半勺白砂糖
7.锅中倒入开水..下入番茄、豆腐..待水烧开
酸甜排骨
食材：排骨450克彩椒适量白醋30ml白糖20克番茄浆30ml生姜3片蒜头2瓣盐1小勺生抽15ml生粉3大匙
番茄豆腐圆子汤
1、排骨冲洗洁净血水斩件沥干用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上
5.另一个鸡蛋加入剩余蛋液..加盐打匀
3、小奶锅里放油煮至大热把粘了生粉的排骨放进去大火炸1分钟
2.准备圆子肉...
5、白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里加入2汤匙水煮成浓稠状的酸甜酱
4、放入1勺食盐把金针菇放进去翻炒匀称让金针菇都匀称沾满酱汁然后再开火烧煮半分钟让金针菇烧软即可关火出锅装盘
3、放入2勺老干妈炒香放入1勺生抽小半勺陈醋、半勺白砂糖、1碗清水开大火烧沸
做法
1.准备原质料。
2、起锅倒入花生油小火烧热把蒜米倒进去爆香
1、把金针菇洗净后切掉根部蒜米去皮后切片
4.大蒜切末红米椒切碎。
5.热油锅小火煸香蒜末和红米椒碎。
做法：
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