羊杂暖锅的做法,除了汤和食材要新鲜,蘸料调配更关键【爱游戏体育app官网下载】

作者:爱游戏体育app官网下载发布时间:2023-01-02 15:23

本文摘要:纯羊肉的暖锅大家经常能吃到,而羊杂暖锅就比力少见了,一般吃货们最多也就是喝碗羊杂汤,泡上一个硬面的火烧饼,就算是大快朵颐了。如果单纯拿羊杂来刷汤锅,那对羊杂得有多热爱啊。吃羊杂,除了汤和食材要新鲜,蘸料更是关键,今天我们就提供应大家蘸料的调配方法,吃起来鲜嫩无比哦。 经常吃羊肉煲或者羊肉暖锅还易上火。因此,吃暖锅时,可以放几片菊花瓣入暖锅,不光锅里有菊之芬芳,菊还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。

爱游戏体育app官网下载

纯羊肉的暖锅大家经常能吃到,而羊杂暖锅就比力少见了,一般吃货们最多也就是喝碗羊杂汤,泡上一个硬面的火烧饼,就算是大快朵颐了。如果单纯拿羊杂来刷汤锅,那对羊杂得有多热爱啊。吃羊杂,除了汤和食材要新鲜,蘸料更是关键,今天我们就提供应大家蘸料的调配方法,吃起来鲜嫩无比哦。

经常吃羊肉煲或者羊肉暖锅还易上火。因此,吃暖锅时,可以放几片菊花瓣入暖锅,不光锅里有菊之芬芳,菊还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。

爱游戏体育app官网下载

食材用料:肋条肉1000克,羊骨1000克,羊肠500克,羊肚500克,鲜青辣椒200克,水发粉丝500克郫县酱100克,香菜50克,料酒100克,胡椒粉10克,盐25克,姜50克,色拉油15克,白酱油10克制作历程:1 羊肋条肉切成2大块,用清水漂洗洁净。羊骨砸断,入滚水锅中略煮一下,捞出洗净。

羊肠、羊肚重复用清水漂洗,入开水锅中汆一下,捞出再用清水冲漂至白皙。​2 姜洗净,拍破。

香菜择洗净,切碎。3 大锅置于火上,放入羊骨垫底,再放入羊肉、羊肠、羊肚、姜块,加入5000克水,用旺火烧开,撇去浮沫,烹入料酒,改用小火炖至原料刚熟,将羊肉、羊肠、羊肚捞出晾凉,划分切成小块,装盘中。4 鲜青辣椒去蒂洗净,剁成蓉,放入盆中,加入盐、色拉油、白酱油调成盐水青椒。

郫县酱剁细,入热油锅炒至酥香,加入盐调成香酥酱。5 吃时将煮熟的羊肉、羊肠、羊肚、水发粉丝在汤内烫热,盛入碗中,加入羊肉汤、盐、胡椒粉、香菜末,蘸盐水青椒或香酥酱食用。


本文关键词:羊杂,暖锅,的,做法,除了,爱游戏体育app官网下载,汤,和,食材,要,新鲜

本文来源:爱游戏app下载官网-www.tsgf.cc