一根茄子、一个土豆、一根尖椒,就能做出不比肉菜差的地三鲜

作者:爱游戏app官网入口发布时间:2022-07-03 15:23

本文摘要:天天学做饭教程中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹饪武艺是它的文明史的一部门。是中国辉煌光耀文化的结晶。中国领土辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这样就为中国的饮食与烹饪提供了差别种类、差别品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等富厚的动植物原料、调料。

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天天学做饭教程中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹饪武艺是它的文明史的一部门。是中国辉煌光耀文化的结晶。中国领土辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这样就为中国的饮食与烹饪提供了差别种类、差别品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等富厚的动植物原料、调料。

数千年来,中餐积累了多样的烹饪武艺,仅烹饪的操作方法就有:烧、炸、烤、烩、熘、敦、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种,从而形成了林林总总、千差万别、风味各异的菜系和品种。那今天呢,就来给大家先容下家常版的地三鲜,做法特别简朴,味道也不比肉菜差,我把做法告诉给大家。

首先准备茄子一根,切成块 ,裹上淀粉。土豆切块。

辣椒切片。锅里油温5成热的时候,下入茄子。再下入土豆。

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炸熟捞出。再把辣椒过一油,捞出。锅里留底油,放入葱蒜末。

炒出香味,加入少许的生抽、蚝油、盐、鸡粉,加入半勺的水,搅拌匀称。再把土豆、茄子、辣椒下锅,翻炒匀称。然后加入一点的湿淀粉,让汤汁粘稠,就可以出锅装盘了。

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